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  감자 싹난거 먹어도 되나 주방에서 감자를 꺼내 보니 싹이 난 경우 정말 고민되시죠? 감자 싹난거 먹어도 되나 하는 의문은 많은 가정에서 흔히 생기는 질문입니다. 식약처에서는 명확한 지침을 제공하고 있으며, 올바른 방법으로 처리하면 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그럼 감자 싹난거 먹으려면 어떻게 조치해야 하는지에 대해 자세히 알아보겠습니다.감자에 싹이 났다고 해서 무조건 버려야 하는 것은 아닙니다. 식품의약품안전처의 공식 지침에 따르면, 감자 싹과 초록색으로 변한 부분을 완전히 제거하면 안전하게 섭취할 수 있습니다. 다만 모든 경우에 해당하는 것은 아닙니다. 싹이 길게 자란 경우나 감자 전체가 초록색으로 변색된 경우에는 안전을 위해 버리는 것이 좋습니다. 예컨대 싹이 1cm 이상 길어졌거나 감자 전체가 녹색을 띤다면 식중독 위험이.. 생활상식 2025. 6. 22.