예로부터 서민들이 즐겨 마시는 막걸리는 변비 해소에 도움이 된다고 하는데요, 막걸리는 변비 해소에 도움이 될까요? 막걸리 변비 해소 여부, 막걸리의 효능에 대해 알아보겠습니다.
<막걸리 변비 해소 도움될까>
막걸리 한병의 유산균 함유량은 일반 요구르트 100여 병과 맘 먹을 정도로 풍부하며, 식이섬유 함유량도 풍부하여 장의 연동운동을 활발하게 해주므로 변비 해소에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한 막걸리 속에는 무기질과 필수아미노산 등이 풍부하게 들어있어 장 건강에 도움을 주며, 대장암도 예방해주는 효능이 있다고 합니다.
그리고 막걸리의 풍부한 유산균과 누룩에 있는 효모는 몸속의 유해세균을 제거해주어 면역력 증진에 도움을 줍니다.
<막걸리의 효능>
① 다이어트에 도움
막걸리는 주류 중에서 칼로리가 매우 낮은 편에 속합니다. 막걸리 한잔 칼로리는 66kcal~70kcal 가량인데요, 이는 맥주나 소주보다 매우 낮은 수치며, 메티오닌과 트립토판이 풍부해 체내에 지방이 축적되는 것을 방지해주므로, 다이어트에 도움이 됩니다.
② 항암 효과
막걸리에 함유된 스쿠알렌은 포도주나 맥주에 비해 20~100배 가량 많아 항산화, 항암, 노화방지 등에 효과가 있으며, 막걸리에 함유된 파네졸 성분은 암세포 활동을 억제시켜 항암에 도움을 줍니다.
③ 성인병 예방
막걸리 속에는 효모가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추어주며, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 성인병 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
④ 피부미용에 도움
막걸리에 함유된 비타민B와 비타민D, 단백질 등의 성분은 피부세포의 재생을 돕고, 멜라닌색소 침착을 방지해주고, 기미나 주근깨를 방지해주어 깨끗한 피부를 유지할 수 있도록 하므로 피부 미용에도 효과가 있습니다.
이상으로 설명을 마치겠습니다. 끝.
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